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陈小湾
求职意向
工作经历
XXX酒店是位于城市核心商圈的中高端综合性酒店,团队规模约XXX人,核心业务包括客房住宿、餐饮宴会及会议服务,拥有超过XXX间客房及多个特色餐厅,与多家本地企业及旅行社建立有长期合作关系。
工作概述:
1.迎宾带位:负责餐厅入口区域的顾客接待工作,通过观察与记忆掌握每日客流高峰规律,在高峰期提前预估空位情况;使用礼貌用语问候顾客,主动询问用餐人数及偏好,快速引导至合适餐位并递上菜单;记录每日带位数量与顾客等待时间,将平均入座引导时间缩短XXX%,顾客对入座环节的满意度评分稳定在X分以上(满分X分)。
2.点单配餐:协助顾客完成点餐流程,通过日常学习熟记餐厅XXX余道菜品的原料、口味及推荐搭配;使用手持点餐机准确录入顾客需求,针对儿童、老人等特殊顾客进行菜品温馨提示;点单后与后厨核对菜单及特殊要求,确保信息传递零差错,将点单信息差错率降低至XXX%以下;通过优化点餐动线与话术,单人点单效率提升XXX%。
3.席间服务:关注所负责区域顾客的用餐进程,通过定时巡台及时响应添水、加菜等需求;按照标准流程进行上菜报菜名、更换骨碟、清理台面等操作,确保服务主动性;留意顾客对菜品的反馈,将重要意见第一时间转达给领班或厨师长;通过观察顾客用餐节奏优化服务时机,使得负责区域的餐位翻台率在高峰期提升XXX%。
4.收银结账:熟练掌握现金、刷卡、移动支付等多种结账方式的操作流程;在顾客提出结账请求后,快速核对账单明细并打印,准确完成收款与找零;主动询问是否需要开具发票及停车券,完善顾客离店前的最后服务环节;通过双人复核机制确保当日营业款无误,结账准确率达到XXX%。
工作业绩:
1.累计接待并引导顾客超过XXX人次,入座环节顾客满意度评分维持在X分以上。
2.独立完成XXX单点餐服务,点单信息准确率超过XXX%,协助提升餐厅出品效率。
3.高效完成席间服务工作,所负责区域顾客投诉率低于XXX%,餐位周转效率提升XXX%。
4.准确处理XXX笔结账业务,收银差错率为零,保障了营业款项安全。
主动离职,希望有更多的工作挑战和涨薪机会。
项目经历
酒店承接的XXX公司年度重要客户答谢宴会,共有XXX位VIP客人参与,标准高、流程复杂。项目需在大型宴会厅同时提供中式圆桌用餐与西式酒会服务,对服务人员的仪态、流程熟练度及应急处理能力有严格要求,原有服务流程在跨区域协作上存在信息传递延迟问题,可能影响整体用餐体验。
项目职责:
1.接待准备:参与宴会前专项培训,熟记VIP宾客名单、座位图、专属菜单及酒水搭配;负责指定区域餐具摆放、餐巾折花及桌面装饰检查,确保XXX张餐台布置符合标准。
2.现场服务:宴会期间,定点负责X桌宾客的全程服务,按照预定流程进行酒水斟倒、菜品分派及餐具更换;与相邻区域同事协作,传递服务需求,确保服务衔接顺畅无遗漏。
3.应急处理:随时关注负责宾客的需求,遇到一位宾客临时提出忌口要求时,迅速联系领班与后厨沟通,在X分钟内完成菜品调整与更换。
4.反馈收集:宴会结束后,协助收集整理服务区域内宾客对菜品与服务的现场评价,为后续服务优化提供XXX条有效信息。
项目业绩:
1.全程参与服务XXX位VIP宾客,负责区域服务实现零投诉,获得主办方书面表扬。
2.通过团队紧密协作,宴会各环节衔接流畅,整体服务时间比原计划缩短XXX分钟。
3.成功处理XXX次临时性服务需求,宾客满意度评分达到X分(满分X分)。
4.项目直接贡献宴会营收XXX元,巩固了酒店与XXX公司的长期合作关系。
教育背景
GPA 3.4/4.0(专业前30%),主修酒店管理概论、服务运营管理、消费者行为学等核心课程,熟练掌握Opera前台系统基础操作及Excel数据分析。课程项目团队合作完成《XX主题酒店服务流程优化方案》设计,负责顾客动线分析与体验痛点调研部分,报告获评优秀。
自我评价
培训经历
在校期间获得该认证,并在酒店实习期间应用于实际服务场景。能够流利使用英语完成外宾的迎宾带位、菜单讲解及基础点单服务,累计接待外籍宾客超过XXX人次,显著提升了外宾顾客的满意度与推荐意愿。
1年内经验服务员简历模板(高端样式)
适用人群: #服务员 #应届生[<1年]
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关于服务员简历的常见问题
[基本信息]
姓名:陈小湾
性别:男
年龄:26
学历:本科
婚姻:未婚
年限:4年
面貌:党员
邮箱:xiaowan@gangwan.com
电话:18600001654
[求职意向]
工作性质:全职
应聘职位:服务员
期望城市:北京
期望薪资:8000-10000
求职状态:离职-随时到岗
[工作经历]
北京XX科技有限公司 | 服务员
2024-09 - 2025-12
XXX酒店是位于城市核心商圈的中高端综合性酒店,团队规模约XXX人,核心业务包括客房住宿、餐饮宴会及会议服务,拥有超过XXX间客房及多个特色餐厅,与多家本地企业及旅行社建立有长期合作关系。
工作概述:
1.迎宾带位:负责餐厅入口区域的顾客接待工作,通过观察与记忆掌握每日客流高峰规律,在高峰期提前预估空位情况;使用礼貌用语问候顾客,主动询问用餐人数及偏好,快速引导至合适餐位并递上菜单;记录每日带位数量与顾客等待时间,将平均入座引导时间缩短XXX%,顾客对入座环节的满意度评分稳定在X分以上(满分X分)。
2.点单配餐:协助顾客完成点餐流程,通过日常学习熟记餐厅XXX余道菜品的原料、口味及推荐搭配;使用手持点餐机准确录入顾客需求,针对儿童、老人等特殊顾客进行菜品温馨提示;点单后与后厨核对菜单及特殊要求,确保信息传递零差错,将点单信息差错率降低至XXX%以下;通过优化点餐动线与话术,单人点单效率提升XXX%。
3.席间服务:关注所负责区域顾客的用餐进程,通过定时巡台及时响应添水、加菜等需求;按照标准流程进行上菜报菜名、更换骨碟、清理台面等操作,确保服务主动性;留意顾客对菜品的反馈,将重要意见第一时间转达给领班或厨师长;通过观察顾客用餐节奏优化服务时机,使得负责区域的餐位翻台率在高峰期提升XXX%。
4.收银结账:熟练掌握现金、刷卡、移动支付等多种结账方式的操作流程;在顾客提出结账请求后,快速核对账单明细并打印,准确完成收款与找零;主动询问是否需要开具发票及停车券,完善顾客离店前的最后服务环节;通过双人复核机制确保当日营业款无误,结账准确率达到XXX%。
工作业绩:
1.累计接待并引导顾客超过XXX人次,入座环节顾客满意度评分维持在X分以上。
2.独立完成XXX单点餐服务,点单信息准确率超过XXX%,协助提升餐厅出品效率。
3.高效完成席间服务工作,所负责区域顾客投诉率低于XXX%,餐位周转效率提升XXX%。
4.准确处理XXX笔结账业务,收银差错率为零,保障了营业款项安全。
[项目经历]
项目名称:VIP商务宴请接待项目
担任角色:项目负责人
酒店承接的XXX公司年度重要客户答谢宴会,共有XXX位VIP客人参与,标准高、流程复杂。项目需在大型宴会厅同时提供中式圆桌用餐与西式酒会服务,对服务人员的仪态、流程熟练度及应急处理能力有严格要求,原有服务流程在跨区域协作上存在信息传递延迟问题,可能影响整体用餐体验。
项目业绩:
1.全程参与服务XXX位VIP宾客,负责区域服务实现零投诉,获得主办方书面表扬。
2.通过团队紧密协作,宴会各环节衔接流畅,整体服务时间比原计划缩短XXX分钟。
3.成功处理XXX次临时性服务需求,宾客满意度评分达到X分(满分X分)。
4.项目直接贡献宴会营收XXX元,巩固了酒店与XXX公司的长期合作关系。
[教育背景]
吉林财经大学
旅游管理 | 本科
GPA 3.4/4.0(专业前30%),主修酒店管理概论、服务运营管理、消费者行为学等核心课程,熟练掌握Opera前台系统基础操作及Excel数据分析。课程项目团队合作完成《XX主题酒店服务流程优化方案》设计,负责顾客动线分析与体验痛点调研部分,报告获评优秀。
