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陈小湾
求职意向
工作经历
XXX餐饮是专注于精品连锁咖啡与烘焙的本地生活品牌，团队规模约XXX人，在本地拥有X家直营门店，核心业务为提供现磨咖啡、创意饮品及手工甜点，致力于打造社区化第三空间，与多家本地企业建立了稳定的咖啡豆及物料供应合作。
工作概述：
1.饮品制作：为保障门店高峰时段出品稳定，快速学习并熟练掌握意式咖啡机、磨豆机及各类冷热饮设备的操作标准；严格按标准配方完成美式、拿铁等经典咖啡及XXX款季节特调的制作，通过反复练习将单杯饮品平均制作时间缩短XXX%，出品差错率低于XXX%。
2.顾客服务：主动观察并响应顾客需求，在点单环节依据顾客偏好推荐合适饮品或甜点搭配；熟练操作收银系统完成结算，准确处理现金、电子支付及各类优惠核销；积极收集顾客对饮品口味的反馈，记录并上报，助力门店将顾客满意度维持在XXX分以上。
3.门店运营：负责开店准备与闭店清洁工作，每日按时完成设备检查、物料补充及工作台整理；依据销量数据预估次日消耗，协助值班主管进行原料申领与盘点，将常用物料断货情况减少XXX%；严格执行食品安全规范，确保操作区域与器具清洁，在卫生抽查中均获达标。
4.新品推广：为配合公司季度新品上市，提前学习新品知识要点与制作流程；在店长指导下，向到店顾客进行主动介绍与推荐，通过话术优化与试饮邀请，将新品点单转化率提升XXX%；参与店内新品主题陈列布置，吸引顾客拍照打卡，活动期间门店社交平台互动量增长XXX%。
工作业绩：
1.独立完成日均XXX杯饮品的稳定制作，高峰时段支援其他岗位，保障门店运营流畅。
2.累计服务顾客超XXX人次，收银准确率达XXX%，收获顾客书面表扬X次。
3.协助完成XXX次开业准备与闭店清洁，物料盘点误差率低于XXX%，支持门店通过XXX次外部巡检。
4.参与推广X款季节新品，单店新品销售额占比达到XXX%，超额完成推广目标。
主动离职，希望有更多的工作挑战和涨薪机会。
项目经历
公司为提升夏季非咖啡类饮品销量与门店活力策划的季度主题活动，原有产品结构在午后时段吸引力不足，客单价增长陷入瓶颈。项目需在为期一个月的活动期内，通过新品组合、氛围营造与互动设计，吸引年轻客群到店消费，目标是将午后时段营业额提升XXX%，并增加品牌社交媒体曝光。
项目职责：
1.活动执行：负责活动期间指定新饮品‘冰摇桃桃乌龙茶’的标准制作与品控，确保口感稳定；根据活动方案，每日定时补充主题物料并维护主题陈列区整洁。
2.顾客互动：主动引导顾客参与‘打卡送周边’活动，讲解规则并协助完成社交平台发布；收集顾客对活动与新品的口头反馈，每日汇总后提交给值班主管。
3.销售支持：在点单环节积极推荐活动套餐，通过话术突出性价比与限定属性；协助记录活动套餐的每日销售数据，为后期复盘提供基础。
项目业绩：
1.活动期间，主导制作的‘冰摇桃桃乌龙茶’单品销量突破XXX杯，带动门店午后时段营业额环比增长XXX%。
2.成功引导超XXX位顾客参与打卡互动，门店相关话题在社交平台获得XXX次曝光。
3.负责推荐的活动套餐销售占比达到XXX%，有效提升客单价XXX元。
教育背景
GPA X.XX/X.X（专业前XX%），主修食品工艺学、食品营养学等核心课程，系统掌握食品安全与卫生管理知识。熟练运用基础办公软件进行数据处理与报告撰写。课程设计中主导‘低糖高纤维甜点方案’的配方设计与感官评价实验，独立完成实验流程规划与数据分析报告，具备良好的实验操作与团队协作能力。
自我评价
培训经历
系统学习了咖啡基础理论、感官品鉴及浓缩咖啡萃取技能。将校准研磨度、控制萃取时间与液重等标准流程应用于日常出品，使意式浓缩咖啡的萃取合格率提升至XXX%。通过学习的不同奶泡打发技巧，优化了拿铁拉花动作，提高了出杯效率与产品美观度。
1年内经验咖啡师简历模板（格局风格）
适用人群: #咖啡师 #应届生[<1年]
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关于咖啡师简历的常见问题
[基本信息]
姓名：陈小湾
性别：男
年龄：26
学历：本科
婚姻：未婚
年限：4年
面貌：党员
邮箱：xiaowan@gangwan.com
电话：18600001654
[求职意向]
工作性质：全职
应聘职位：咖啡师
期望城市：北京
期望薪资：8000-10000
求职状态：离职-随时到岗
[工作经历]
北京XX科技有限公司 | 咖啡师
2024-09 - 2025-12
XXX餐饮是专注于精品连锁咖啡与烘焙的本地生活品牌，团队规模约XXX人，在本地拥有X家直营门店，核心业务为提供现磨咖啡、创意饮品及手工甜点，致力于打造社区化第三空间，与多家本地企业建立了稳定的咖啡豆及物料供应合作。
工作概述：
1.饮品制作：为保障门店高峰时段出品稳定，快速学习并熟练掌握意式咖啡机、磨豆机及各类冷热饮设备的操作标准；严格按标准配方完成美式、拿铁等经典咖啡及XXX款季节特调的制作，通过反复练习将单杯饮品平均制作时间缩短XXX%，出品差错率低于XXX%。
2.顾客服务：主动观察并响应顾客需求，在点单环节依据顾客偏好推荐合适饮品或甜点搭配；熟练操作收银系统完成结算，准确处理现金、电子支付及各类优惠核销；积极收集顾客对饮品口味的反馈，记录并上报，助力门店将顾客满意度维持在XXX分以上。
3.门店运营：负责开店准备与闭店清洁工作，每日按时完成设备检查、物料补充及工作台整理；依据销量数据预估次日消耗，协助值班主管进行原料申领与盘点，将常用物料断货情况减少XXX%；严格执行食品安全规范，确保操作区域与器具清洁，在卫生抽查中均获达标。
4.新品推广：为配合公司季度新品上市，提前学习新品知识要点与制作流程；在店长指导下，向到店顾客进行主动介绍与推荐，通过话术优化与试饮邀请，将新品点单转化率提升XXX%；参与店内新品主题陈列布置，吸引顾客拍照打卡，活动期间门店社交平台互动量增长XXX%。
工作业绩：
1.独立完成日均XXX杯饮品的稳定制作，高峰时段支援其他岗位，保障门店运营流畅。
2.累计服务顾客超XXX人次，收银准确率达XXX%，收获顾客书面表扬X次。
3.协助完成XXX次开业准备与闭店清洁，物料盘点误差率低于XXX%，支持门店通过XXX次外部巡检。
4.参与推广X款季节新品，单店新品销售额占比达到XXX%，超额完成推广目标。
[项目经历]
项目名称：XXX门店‘夏日果感’主题营销活动
担任角色：项目负责人
公司为提升夏季非咖啡类饮品销量与门店活力策划的季度主题活动，原有产品结构在午后时段吸引力不足，客单价增长陷入瓶颈。项目需在为期一个月的活动期内，通过新品组合、氛围营造与互动设计，吸引年轻客群到店消费，目标是将午后时段营业额提升XXX%，并增加品牌社交媒体曝光。
项目业绩：
1.活动期间，主导制作的‘冰摇桃桃乌龙茶’单品销量突破XXX杯，带动门店午后时段营业额环比增长XXX%。
2.成功引导超XXX位顾客参与打卡互动，门店相关话题在社交平台获得XXX次曝光。
3.负责推荐的活动套餐销售占比达到XXX%，有效提升客单价XXX元。
[教育背景]
XX工商大学
食品科学与工程 | 本科
GPA X.XX/X.X（专业前XX%），主修食品工艺学、食品营养学等核心课程，系统掌握食品安全与卫生管理知识。熟练运用基础办公软件进行数据处理与报告撰写。课程设计中主导‘低糖高纤维甜点方案’的配方设计与感官评价实验，独立完成实验流程规划与数据分析报告，具备良好的实验操作与团队协作能力。