XXX食品科技是专注于健康食品与创新饮料研发的科技公司，团队规模约XXX人，核心业务是为连锁餐饮及新消费品牌提供定制化产品解决方案，服务超过XXX家客户，与多个区域知名品牌建立长期研发合作。

工作概述：

1.配方测试：为解决客户对低糖风味的需求，协助研发工程师进行甜味剂与香精的复配测试；操作实验室小型均质机与灭菌锅制备小样，严格按照记录表登记每次试验的原料配比、工艺参数与感官初评结果；通过对比多次测试数据，协助筛选出XXX种备选方案，将基础配方确定周期缩短XXX%。

2.数据分析：负责整理每日实验的原始数据，包括pH值、固形物含量、粘度等指标；使用Excel表格按产品批次与测试项目分类录入，制作趋势图表供工程师分析；参与月度数据复盘，协助发现原料批次波动对产品稳定性的影响规律，为建立原料验收标准提供XXX条有效数据支持。

3.文件整理：负责管理实验室的产品研发文档、原料供应商资质及检测报告；建立电子归档系统，按项目与日期对文件进行编号与备份；定期核对物料安全数据表（MSDS）的有效期，确保实验合规，使得文件查询平均耗时降低XXX分钟。

4.实验准备：根据每周实验计划，提前备料并清洗玻璃器皿；校准pH计、糖度计等常用仪器，检查水浴锅、天平的工作状态并记录；维护实验室常用原料库存，通过定时盘点与申请补货，保障XXX项常规实验的物料供应及时率达到XXX%。

工作业绩：

1.独立完成XXX款配方的小样制备与基础数据记录，支持工程师完成客户提案。

2.系统整理并录入超过XXX组实验数据，协助识别X个关键工艺参数的控制范围。

3.规范化管理XXX份研发文档与资质文件，实现XXX天内快速调取任意历史记录。

4.高效准备并支持XXX次实验，保障实验室日均XXX个试样的流转能力。

公司为应对市场健康化趋势启动的核心产品升级项目，原有茶饮料产品依赖白砂糖调味，甜腻感较重且成本受糖价波动影响，在面向年轻消费者调研中口感接受度仅为X%，客户要求开发一款零卡路里、茶感清晰且后味清爽的新配方，需在XXX个月内完成从实验室到中试生产线的验证。

项目业绩：

1.成功开发出X款符合要求的无糖茶饮料配方，其中X款被客户选中并进入中试，客户盲测喜好度评分提升XXX%。

2.通过优化甜味剂组合与工艺参数，将配方原料成本较原产品降低约XXX%。

3.完成全套产品技术资料包，包含配方、工艺要点及稳定性报告，为后续同类项目节省了XXX%的基础调研时间。

GPA X.XX/X.X（专业前XX%），主修食品化学、分析化学及化工原理核心课程，参与功能饮品开发的课程设计，在团队中负责利用紫外分光光度计测定饮品中特定功能成分的含量，熟悉实验室常规仪器操作与数据分析流程，掌握Origin基础绘图软件用于处理实验数据。