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陈小湾
求职意向
工作经历
XXX餐饮是专注于新中式茶饮与甜点研发的连锁品牌，团队规模约XXX人，在华中地区拥有超过XXX家直营及加盟门店，核心产品线涵盖鲜果茶、芝士茗茶及创意甜点，与本地多家优质供应链建立长期合作。
工作概述：
1.茶饮制作：根据标准配方熟练完成各类茶汤冲泡、糖度调节及小料添加；每日营业前校准设备参数，确保茶汤浓度与温度达标；通过反复练习将单杯制作时间缩短XXX秒，产品口味一致性得到店长多次好评。
2.出品管理：负责吧台出品环节的最终检查，核对订单信息与实物是否匹配；高峰期协调制作顺序，优先处理线上外卖订单，将外卖订单平均出杯时长控制在XXX分钟内；定期清理维护吧台设备，保障出品稳定。
3.顾客服务：主动向顾客介绍产品特色与甜点搭配建议，根据顾客口味偏好进行推荐；处理简单的客诉，如饮品甜度调整或重做，现场问题解决率达到XXX%；收集顾客对新品的反馈意见并每周汇总上报。
4.新品支持：参与公司季度新品的内部测试，记录调配比例与口感变化；新品上市前协助进行物料清点与制备流程演练；上市后负责向顾客进行重点讲解与推荐，所负责门店新品首周销售目标完成率达XXX%。
5.物料管理：执行每日开店与闭店的物料盘点工作，核对茶叶、水果、包材的消耗与库存；根据预估销量填写申领单，避免营业期间出现断货；通过优化开封物料的使用顺序，将物料损耗率降低了约XXX%。
6.培训辅助：协助店长培训新入职员工，演示茶饮标准制作流程与设备操作；编写简易的常见问题应对指南，帮助新人快速上岗；累计辅助带教XXX名新同事，其独立上岗考核通过率为XXX%。
工作业绩：
1.累计准确制作各类茶饮超过XXX杯，顾客关于制作错误的投诉率低于XXX%。
2.高峰时段独立支撑吧台出品，单小时最高完成XXX杯饮品制作，外卖订单超时率下降XXX%。
3.获得季度服务之星称号XXX次，收到顾客书面表扬XXX次。
4.参与推广及销售XXX款季节限定新品，单款最高实现门店销售额环比增长XXX%。
5.所负责的物料管理区域，季度盘点准确率达XXX%，为门店节省成本约XXX元。
6.辅助带教的新员工，平均缩短培训期XXX天，人员稳定性有所提升。
主动离职，希望有更多的工作挑战和涨薪机会。
项目经历
公司为提升夏季市场竞争力推出的关键项目，旨在通过上新XXX款冰爽系列饮品，并优化高温季节门店运营流程。原有门店在高峰时段存在制作流程拥堵、冰料补给不及时导致出杯慢的问题，顾客平均等待时间长达XXX分钟，影响消费体验与复购率。
项目职责：
1.流程测试：负责新饮品在标准流程下的制作耗时测试，记录每个步骤的瓶颈点，提出合并摇制与加冰步骤的建议，使单杯制作流程缩短XXX秒。
2.物料预备：设计高峰期冰料与水果预制方案，提前分装好XXX份常用组合，将制作环节的物料取用时间减少XXX%。
3.岗位协调：在两家试点门店推行吧台分区协作模式，专人负责备料与专人对单出品，协调员工轮岗，确保动线流畅。
4.培训落实：协助区域培训师，对项目覆盖的XXX名员工进行新流程培训与考核，确保操作标准统一。
项目业绩：
1.项目覆盖的XXX家门店，高峰期顾客平均等待时间从XXX分钟下降至XXX分钟。
2.夏季新品系列总销售额突破XXX万元，占当季营收的XXX%。
3.试点门店的出品效率提升XXX%，员工加班时长减少XXX%。
4.项目总结的《高温季吧台高效运营手册》被采纳为区域标准。
教育背景
GPA X.XX/X.X（专业前XX%），主修食品工艺学、食品感官评定等核心课程，掌握基础食品安全与营养知识。参与茶饮料风味设计课程项目，负责市场调研与配方风味描述，熟悉茶叶基本审评流程。能够熟练应用Office软件进行数据处理，具备基础的食品化验操作技能。
自我评价
培训经历
系统学习六大茶类基础知识、冲泡技法及茶艺礼仪。将培训所学的茶叶特性知识与门店原有配方结合，优化了XXX款茗茶系列的泡制时间与温度参数，使茶汤口感更稳定，顾客关于茶味过浓或过淡的反馈减少了约XXX%。在日常工作中向同事分享简易的茶叶保存与唤醒方法，提升了团队的基础茶学知识。
1-3年经验茶艺师简历模板（清新设计）
适用人群: #茶艺师 #初级[1-3年]
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关于茶艺师简历的常见问题
[基本信息]
姓名：陈小湾
性别：男
年龄：26
学历：本科
婚姻：未婚
年限：4年
面貌：党员
邮箱：xiaowan@gangwan.com
电话：18600001654
[求职意向]
工作性质：全职
应聘职位：茶艺师
期望城市：北京
期望薪资：8000-10000
求职状态：离职-随时到岗
[工作经历]
北京XX科技有限公司 | 茶艺师
2024-09 - 2025-12
XXX餐饮是专注于新中式茶饮与甜点研发的连锁品牌，团队规模约XXX人，在华中地区拥有超过XXX家直营及加盟门店，核心产品线涵盖鲜果茶、芝士茗茶及创意甜点，与本地多家优质供应链建立长期合作。
工作概述：
1.茶饮制作：根据标准配方熟练完成各类茶汤冲泡、糖度调节及小料添加；每日营业前校准设备参数，确保茶汤浓度与温度达标；通过反复练习将单杯制作时间缩短XXX秒，产品口味一致性得到店长多次好评。
2.出品管理：负责吧台出品环节的最终检查，核对订单信息与实物是否匹配；高峰期协调制作顺序，优先处理线上外卖订单，将外卖订单平均出杯时长控制在XXX分钟内；定期清理维护吧台设备，保障出品稳定。
3.顾客服务：主动向顾客介绍产品特色与甜点搭配建议，根据顾客口味偏好进行推荐；处理简单的客诉，如饮品甜度调整或重做，现场问题解决率达到XXX%；收集顾客对新品的反馈意见并每周汇总上报。
4.新品支持：参与公司季度新品的内部测试，记录调配比例与口感变化；新品上市前协助进行物料清点与制备流程演练；上市后负责向顾客进行重点讲解与推荐，所负责门店新品首周销售目标完成率达XXX%。
5.物料管理：执行每日开店与闭店的物料盘点工作，核对茶叶、水果、包材的消耗与库存；根据预估销量填写申领单，避免营业期间出现断货；通过优化开封物料的使用顺序，将物料损耗率降低了约XXX%。
6.培训辅助：协助店长培训新入职员工，演示茶饮标准制作流程与设备操作；编写简易的常见问题应对指南，帮助新人快速上岗；累计辅助带教XXX名新同事，其独立上岗考核通过率为XXX%。
工作业绩：
1.累计准确制作各类茶饮超过XXX杯，顾客关于制作错误的投诉率低于XXX%。
2.高峰时段独立支撑吧台出品，单小时最高完成XXX杯饮品制作，外卖订单超时率下降XXX%。
3.获得季度服务之星称号XXX次，收到顾客书面表扬XXX次。
4.参与推广及销售XXX款季节限定新品，单款最高实现门店销售额环比增长XXX%。
5.所负责的物料管理区域，季度盘点准确率达XXX%，为门店节省成本约XXX元。
6.辅助带教的新员工，平均缩短培训期XXX天，人员稳定性有所提升。
[项目经历]
项目名称：夏季新品推广与门店运营优化项目
担任角色：项目负责人
公司为提升夏季市场竞争力推出的关键项目，旨在通过上新XXX款冰爽系列饮品，并优化高温季节门店运营流程。原有门店在高峰时段存在制作流程拥堵、冰料补给不及时导致出杯慢的问题，顾客平均等待时间长达XXX分钟，影响消费体验与复购率。
项目业绩：
1.项目覆盖的XXX家门店，高峰期顾客平均等待时间从XXX分钟下降至XXX分钟。
2.夏季新品系列总销售额突破XXX万元，占当季营收的XXX%。
3.试点门店的出品效率提升XXX%，员工加班时长减少XXX%。
4.项目总结的《高温季吧台高效运营手册》被采纳为区域标准。
[教育背景]
XX省师范大学
食品科学与工程 | 本科
GPA X.XX/X.X（专业前XX%），主修食品工艺学、食品感官评定等核心课程，掌握基础食品安全与营养知识。参与茶饮料风味设计课程项目，负责市场调研与配方风味描述，熟悉茶叶基本审评流程。能够熟练应用Office软件进行数据处理，具备基础的食品化验操作技能。