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陈小湾
求职意向
工作经历
XXX餐饮是专注于区域中式快餐连锁经营的餐饮管理公司，团队规模约XXX人，旗下拥有XXX个直营及加盟门店，核心业务为门店运营管理、标准体系搭建与员工培训，服务于超过XXX万会员，与多家商业综合体及外卖平台建立稳定合作。
工作概述：
1.门店巡检：依据公司运营标准手册，定期对指定区域门店进行现场巡检；通过检查前厅后厨卫生、设备维护、物料存储等环节，记录不符合标准项；与店长沟通问题点，制定整改计划并设定复查日期；汇总巡检共性问题，反馈至运营部优化标准细节，将门店平均标准符合率提升XXX%。
2.标准执行：负责新菜单与促销活动在各门店的落地执行监督；提前下发执行手册与物料清单，到店核对宣传品摆放与员工话术掌握情况；收集执行中的困难与顾客反馈，协调相关部门提供支持；通过执行检查与现场辅导，确保新活动在XXX家门店的同步上线，活动初期目标达成率超XXX%。
3.客诉处理：协助门店处理重大或重复性顾客投诉；接到升级客诉后，第一时间联系顾客了解情况，核实门店处理过程；根据公司处理原则给出解决方案，指导店长执行并跟进顾客满意度；分析客诉原因，形成案例加入到门店培训材料，使得区域客诉重复率降低XXX%。
4.培训支持：协助运营部组织区域员工技能培训与考核；准备培训场地与物料，跟进讲师与学员到位情况；在实操考核环节担任助教，记录学员操作问题；培训后收集反馈并协助制作培训简报，支持完成XXX场新员工上岗培训，考核通过率达XXX%。
工作业绩：
1.独立完成对XXX家门店的定期巡检，推动整改完成率达XXX%。
2.保障XXX次新菜单与促销活动在区域门店的标准执行，落地一致性评分达XXX分。
3.协助处理重大客诉XXX起，顾客最终满意度达XXX%，区域投诉率环比下降XXX%。
4.支持运营部完成XXX场培训活动，覆盖员工XXX人次，培训材料准备准确率XXX%。
主动离职，希望有更多的工作挑战和涨薪机会。
项目经历
公司年度核心运营质量改善项目，原有各门店在品质、服务、清洁三项关键指标上执行不统一，月度稽查平均分长期低于XXX分，影响了顾客体验与复购率，在应对总部飞行检查时，区域合格率仅XX%，存在XXX项高频扣分问题亟待解决。
项目职责：
1.负责对标分析：收集并分析区域内XXX家门店近半年的稽查扣分数据，归纳出餐具清洁度、出餐速度、员工仪容仪表等TOP X项共性问题。
2.协调试点执行：选取X家门店作为标准提升试点，协助店长分解整改任务，每日跟踪整改进度，并协调设备部解决消毒设备老化等问题。
3.设计检查工具：参与优化门店每日自查表，新增易失分点拍照上传功能，简化店长记录流程。
4.组织复盘培训：项目中期收集试点门店反馈，协助运营主管制作《QSC常见问题速查指南》，并在区域周会上进行解读。
项目业绩：
1.项目周期内，试点门店月度稽查平均分从XXX分提升至XXX分，区域整体合格率提升至XXX%。
2.高频扣分问题项减少XXX项，餐具清洁度等单项指标顾客满意度提升XXX%。
3.优化的自查工具在XXX家门店推广，门店自查效率提升约XXX%，为后续全区推广奠定基础。
教育背景
GPA X.XX/X.X（专业前XX%），主修运营管理、消费者行为学等核心课程，参与校园咖啡厅运营优化课程设计，在团队中负责客流量与销售数据收集分析，提出峰值时段人员排班优化建议，熟悉Excel数据分析及基础POS系统操作，完成餐饮门店成本结构分析报告。
自我评价
培训经历
系统学习食品安全法律法规及餐饮操作卫生标准，掌握后厨动线规划、食材储存规范及交叉污染预防要点。将知识应用于门店模拟巡检，能够快速识别常见卫生安全隐患，在课程考核中针对模拟门店案例提出的整改方案，使假设的卫生风险评分降低XXX%。
实习申请餐饮督导简历模板（正规款）
适用人群: #餐饮督导 #在校生[找实习]
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关于餐饮督导简历的常见问题
[基本信息]
姓名：陈小湾
性别：男
年龄：26
学历：本科
婚姻：未婚
年限：4年
面貌：党员
邮箱：xiaowan@gangwan.com
电话：18600001654
[求职意向]
工作性质：全职
应聘职位：餐饮督导
期望城市：北京
期望薪资：8000-10000
求职状态：离职-随时到岗
[工作经历]
北京XX科技有限公司 | 餐饮督导
2024-09 - 2025-12
XXX餐饮是专注于区域中式快餐连锁经营的餐饮管理公司，团队规模约XXX人，旗下拥有XXX个直营及加盟门店，核心业务为门店运营管理、标准体系搭建与员工培训，服务于超过XXX万会员，与多家商业综合体及外卖平台建立稳定合作。
工作概述：
1.门店巡检：依据公司运营标准手册，定期对指定区域门店进行现场巡检；通过检查前厅后厨卫生、设备维护、物料存储等环节，记录不符合标准项；与店长沟通问题点，制定整改计划并设定复查日期；汇总巡检共性问题，反馈至运营部优化标准细节，将门店平均标准符合率提升XXX%。
2.标准执行：负责新菜单与促销活动在各门店的落地执行监督；提前下发执行手册与物料清单，到店核对宣传品摆放与员工话术掌握情况；收集执行中的困难与顾客反馈，协调相关部门提供支持；通过执行检查与现场辅导，确保新活动在XXX家门店的同步上线，活动初期目标达成率超XXX%。
3.客诉处理：协助门店处理重大或重复性顾客投诉；接到升级客诉后，第一时间联系顾客了解情况，核实门店处理过程；根据公司处理原则给出解决方案，指导店长执行并跟进顾客满意度；分析客诉原因，形成案例加入到门店培训材料，使得区域客诉重复率降低XXX%。
4.培训支持：协助运营部组织区域员工技能培训与考核；准备培训场地与物料，跟进讲师与学员到位情况；在实操考核环节担任助教，记录学员操作问题；培训后收集反馈并协助制作培训简报，支持完成XXX场新员工上岗培训，考核通过率达XXX%。
工作业绩：
1.独立完成对XXX家门店的定期巡检，推动整改完成率达XXX%。
2.保障XXX次新菜单与促销活动在区域门店的标准执行，落地一致性评分达XXX分。
3.协助处理重大客诉XXX起，顾客最终满意度达XXX%，区域投诉率环比下降XXX%。
4.支持运营部完成XXX场培训活动，覆盖员工XXX人次，培训材料准备准确率XXX%。
[项目经历]
项目名称：区域门店QSC标准提升项目
担任角色：项目负责人
公司年度核心运营质量改善项目，原有各门店在品质、服务、清洁三项关键指标上执行不统一，月度稽查平均分长期低于XXX分，影响了顾客体验与复购率，在应对总部飞行检查时，区域合格率仅XX%，存在XXX项高频扣分问题亟待解决。
项目业绩：
1.项目周期内，试点门店月度稽查平均分从XXX分提升至XXX分，区域整体合格率提升至XXX%。
2.高频扣分问题项减少XXX项，餐具清洁度等单项指标顾客满意度提升XXX%。
3.优化的自查工具在XXX家门店推广，门店自查效率提升约XXX%，为后续全区推广奠定基础。
[教育背景]
重庆工商大学
工商管理 | 本科
GPA X.XX/X.X（专业前XX%），主修运营管理、消费者行为学等核心课程，参与校园咖啡厅运营优化课程设计，在团队中负责客流量与销售数据收集分析，提出峰值时段人员排班优化建议，熟悉Excel数据分析及基础POS系统操作，完成餐饮门店成本结构分析报告。